https://grp03.id.rakuten.co.jp/rms/nid/login?service_id=i29
結論から言うと、同じ外付けHDDに複数のPCのシステムイメージを保存すると、回復画面でアルファベット順に数個分のみが表示され、
望んだシステムイメージが表示されない場合があるということだ。
外付けHDDに退避用の別フォルダを作成し、WindowsImageBackupフォルダから当該のPC名以外のフォルダをそちらに移動して、再度システム修復ディスクから起動すると、
回復オプションの選択画面に当該のＰＣのシステムイメージフォルダ名と作成日付が表示され、システムのイメージからの回復が実行できた。